Laboratorio alimentare della Coop sull'abitudine al consumo consapevole.

Gennaio 2015

Quanto è operativo il nostro Bibliopoint!!!!!

Eccoci di nuovo alle prese con un'iniziativa nuova: la professoressa Mennella ci fa intraprendere tante esperienze diverse, in particolare progetti che non avevamo idea che esistessero. 

Oggi abbiamo presenziato ad un "Progetto alimentare", per così dire.

Una cucina ricostruita nel dettaglio per noi e poi............via si comincia: si fa la spesa, si conservano gli alimenti,si simula un piatto da cucinare. E, divisi per gruppi, parte la gara.

Ci siamo divertiti tantissimo ma nello stesso tempo queste due ore tutte pratiche ci hanno insegnato molte cose, che non sapevamo o che pensavamo di sapere.

Ci hanno fatto sentire molti profumi, spezie, erbe aromatiche. Ce n'è stato uno in particolare che ha incuriosito tutti: quello dei semi di cacao.

Nessuno capiva a quale sostanza corrispondeva e alla fine ce l' hanno detto. 

Io non potevo crederci. 

Comunque è stata un'esperienza bellissima e istruttiva per tutti noi.

Martina